saiba como executar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
saiba como executar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que este é o instante ideal! para além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual este é o instante ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg por malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher do chá do nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela grande (utilizando capacidade do 25 litros ou Ainda mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaço com Ainda mais 5 litros do água quente, de modo a extrair este copos para chopp personalizados em São Paulo máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos MODELOS por lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por de que executar sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar qual represar chopp artesanal igualmente proporciona:
excelência superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: nãeste há nada como brindar utilizando algo feito por você mesmo!
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